Wenn du zu Hause ein Experiment durchführst, ist es am besten, bei üblichen Küchenzutaten zu bleiben, um Magensäure zu simulieren. Sie haben wahrscheinlich bereits Gegenstände zu Hause, die Sie verwenden können. Darüber hinaus können Sie den Magen mit einer Plastiktüte mit Reißverschluss simulieren, um Ihr Experiment voranzutreiben.
Schritte
Methode 1 von 2: Magensäure mit Küchenzutaten simulieren
Schritt 1. Verwenden Sie eine Tasse reinen, weißen Essig
Essig ist zwar nicht so sauer wie Magensäure, kann aber verwendet werden, um in einem einfachen Experiment zu simulieren, was ein Magen tut. Um es zu verwenden, füllen Sie einfach eine Tasse mit Essig und lassen Sie das, was Sie testen möchten, in die Tasse fallen.
- Achte darauf, dass die Tasse genug Essig enthält, um das Objekt zu bedecken.
- Die pH-Skala reicht von 0 (extrem sauer) bis 15 (extrem basisch). Wasser ist bei 7 neutral. Der Säuregehalt der Magensäure liegt normalerweise im Bereich von 1 bis 3 auf der pH-Skala. Der Säuregehalt kann abnehmen, wenn die Nahrung in den Magen gelangt. Ebenso hat Essig einen pH-Wert von etwa 2,8.
Schritt 2. Versuchen Sie Zitronensaft
Zitronensaft kann wie Essig verwendet werden, um Magensäure zu simulieren. Abgefüllter Zitronensaft ist in der Regel stabiler in seinem pH-Wert als frisch gepresster, obwohl Sie beides verwenden können. Zitronensaft liegt bei etwa 2 auf der pH-Skala.
Limettensaft ist mit Zitronensaft vergleichbar, bei etwa 2 auf der pH-Skala
Schritt 3. Verwenden Sie Orangensaft
Orangensaft ist nicht ganz so sauer wie Zitronensaft. Es ist ungefähr eine 3 auf der pH-Skala. Es wird jedoch zur Not tun, da es immer noch sauer ist.
Grapefruitsaft hat ein ähnliches Niveau wie Orangensaft und kann ebenfalls verwendet werden; die Konservenversion ist etwas saurer
Schritt 4. Lassen Sie Nahrung oder Substanzen in Ihre simulierte Magensäure fallen
Sie können 1 unbeschichtetes und 1 beschichtetes Aspirin in die Tasse geben. Beachten Sie, dass sich das unbeschichtete Aspirin auflöst, das beschichtete Aspirin jedoch nicht. Eine andere Möglichkeit besteht darin, Lebensmittel wie Brot oder Müsli zu probieren. Da die Zeit, die für den Abbau von Lebensmitteln benötigt wird, unterschiedlich sein kann, stellen Sie eine Zeit ein und beobachten Sie den Abbauprozess. Stoppen Sie den Timer, wenn das Essen zusammenbricht.
Machen Sie sich Notizen über den Vorgang, z. B. wie lange er dauert, was Sie beobachten und die Bedingungen des Experiments, z. B. die Raumtemperatur und die verwendete Säure
Methode 2 von 2: Den Magen physisch simulieren
Schritt 1. Sammeln Sie Ihre Materialien
Für diese Art von Experiment können Sie einen Magen mit starken Plastiktüten mit Reißverschluss simulieren. Gefrierbeutel sind normalerweise stärker als normale Beutel. Sie benötigen außerdem Wasser (oder eine der Flüssigkeiten aus dem ersten Abschnitt) und Nahrung (Brot funktioniert gut).
- Während die Verwendung von Wasser keine Magensäure simuliert, werden die meisten Lebensmittel irgendwann im Wasser zerfallen, insbesondere Brot oder Cracker.
- Sie können für dieses Experiment auch Latexhandschuhe tragen sowie Zeitungs- oder Papiertücher ablegen.
Schritt 2. Kombinieren Sie die Zutaten
Reißen Sie das Essen in größere Stücke, um zu simulieren, dass die Zähne es auseinanderbrechen. Geben Sie das Essen in die Tüte. So viel Flüssigkeit einfüllen, dass das Brot bedeckt ist. Drücken Sie die zusätzliche Luft heraus und schließen Sie die Tasche.
Schritt 3. Machen Sie die Magenaktion
Drücken Sie den Beutel vorsichtig hin und her. Diese Bewegung simuliert, wie der Magen funktioniert. Arbeite weiter daran, bis das Essen größtenteils zerbrochen ist.
Schritt 4. Entscheiden Sie, ob Sie das Experiment fortsetzen möchten
An dieser Stelle können Sie das Experiment beenden, da Sie den Magen simuliert haben. Sie können jedoch auch den Dünndarm simulieren. Für diesen Teil des Experiments benötigen Sie einen einzelnen Strumpf, bei dem der Fuß ausgeschnitten ist. Schaufeln Sie das Essen an einem Ende. Drücke das Essen in den Strumpf und beobachte dabei, wie Flüssigkeit durch den Strumpf austritt. Wenn Sie das andere Ende erreicht haben, drücken Sie das Essen auf einen Teller und simulieren, wie Essen in Kot umgewandelt und aus dem Anus herausgedrückt wird.